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こどもの日の食べ物ランキング

      2016/03/27

ゴールデンウイーク中の祝日ということもあり、家族・親戚で食卓を囲む機会の多い「こどもの日」。みなさんはどんな食べ物でお祝いをしますか?
全国の男の子の保護者の方5,045名にインターネットで行った「端午の節句に関するアンケート」の結果から最新のランキングをみてみましょう。

こどもの日に人気の食べ物ランキング(全国)

1位 柏餅 72.8%
2位 粽(ちまき) 46.8%
3位 ちらしずし 41.3%
4位 ケーキ 34.8%
5位 赤飯 34.3%

引用:「端午の節句に関するアンケート」

やはり昔からの定番である「柏餅」「粽(ちまき)」のトップ2は不動でしたが、意外にも3位のちらしずしは粽に迫る勢いですし、4位のケーキもかなり増えていますね。背景には現代の子供たちの食べの物の好みの変化と、鯉のぼりをかたどったケーキなどバラエティーに富んだ選択肢が増えてきたからでしょう。

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エリア別ランキング

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引用:「端午の節句に関するアンケート」

北海道エリアではケーキが柏餅を抑えて1位という驚きの結果に。東北エリアではちらしずしが柏餅と同率一位。お住いのエリアによってだいぶ違いがありますね。
また、全体的な傾向としては東日本では「柏餅」、西日本では「ちまき」の割合が高くなっています。その理由は発祥の歴史にあります。

関東エリアで柏餅が食べられる理由

カシワの木は北海道から九州まで広く生息しています。その葉は丈夫なため、縄文時代には食器代わりに使われていたとのこと。特徴的なのは冬になって葉が枯れても落ちることはなく、春に新芽が育つとはじめて落ちることです。そこから子が育つまで親が死なない、種族が途切れない、と解釈され「子孫繁栄」を象徴する縁起物とされるようになりました。
そして、徳川九代将軍家重から十代将軍家治の時代に、家督を継ぐ男の子の成長を願う「端午の節句」に柏餅を食べるという文化が江戸で生まれ、参勤交代で日本全国に広まったと言われています。

そのため、関東エリア全般では柏餅が食べられる風習になったのですね。

関西エリアでちまきが食べられる理由

中国戦国時代の楚の詩人「屈原(くつげん)」の命日である5月5日に彼を慕う人々が、彼が身を投げた汨羅江(べきらこう)にちまきを投げ入れて供養したこと、また、屈原の亡骸を魚が食らわないよう魚のえさとしたものがちまきの由来とされる。

引用:wikipedia

日本には平安時代にちまきが伝わりました。現在は笹で包まれるようになっていますが、元々は茅萱(ちがや)の葉で包んでいました。この茅萱(ちがや)の葉には、魔よけ・厄病除けの効果があるといわれています。現在の和菓子としての「ちまき」が生まれたのは京都で、京菓子の一つとして端午の節句に食べるものとして広まりました。

そのため関西エリアではちまきの割合が高いのですね。

 

ちらしずしとケーキはこどもたちが「喜ぶから」「好きだから」という理由しかありませんが、不動のランキング1位と2位には歴史的な経緯や深い意味がありました。こどもたちの健やかな成長と健康を願う「こどもの日」には、歴史的な由来も話せる柏餅か粽でお祝いしてはいかがでしょうか。

最後に定番レシピとちょっと一味変わったレシピをピックアップしてみましたので、参考にしてみてください。

柏餅の作り方レシピ

本格柏餅
Cpicon 和菓子屋さんが教える 本格かしわもち by 肉☆あつ子

電子レンジで翌日も柔らか柏餅
Cpicon 子どもの日☆電子レンジで翌日も柔らか柏餅 by AyakoOOOOO

カラフル柏餅
Cpicon こどもの日♪カラフル柏餅トースト! by トース党

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粽(ちまき)の作り方レシピ

定番ちまき
Cpicon ○ちまき○ by ひ~

中華ちまき
Cpicon 中華ちまき by tamagrace

ベジタリアン中華ちまき
Cpicon 竹皮で包んだベジタリアン中華ちまき by 手作り生活

 

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